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どんぐりの正体（栗山）

2026年5月6日水曜日

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 こんにちは。前回のブログで疑問だったどんぐりの正体が分かりました。


普通に名札がありました...ツブラジイと呼ばれるものでした。どんぐりはタンニンやサボニンなどのアクが強い種類が多いのですが、シイ類のどんぐりは油脂分がほどよく出ており、銀杏の味に近いとのことです。試しにいくつか持ち帰り、GWの間に調理して食べてみようと思いましたが、

すべて先客に食べられていました...残念。
ツブラジイは秋が食べ頃らしいのでもう少し早めに収穫をしていたら
食べる事ができたかもしれません。
しかし、5月頃に、黄色・白色の穂状の花を咲かせるらしいので
これからの観察で着目して行きたいです！

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